ベトナム生活





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マンゴスチンと陶芸。 :: 2012/05/23(Wed)

マンゴスチン。

最近、よく見かけます。
旬なんでしょうか…?

ベトナムは野菜も果物も量り売りで
品物を一つずつ選んで買うので、美味しい物を見分ける目が必要。

マンゴスチンの美味しいのって一体どんなだろう・・・

教えてくれオーラを出しながら、チラチラ見てたら
教えてくれました。

指でつかんで、ペコペコっとへこむのがいいらいしいです。



マンゴスチン2
 



陶芸教室で作った大きめの器に入れてます。
器は刷毛目を付け釉薬をかける、と言うのに初めて挑戦してみましたが
選んだ釉薬が悪くて刷毛目効果ナシ。

全然ステキじゃなかった、、、
料理を盛っても美味しそうに見えなそうなので、果物を入れてキッチンに置いています。
果物はいつも買ってあるし、ちょうどいいかもしれません。
今はライムとマンゴーが入ってます。。



マンゴスチン

ムキっ。

柔らかい木の様な殻?に入っているので
包丁で切れ目を入れて外します。

甘くてちょっと酸味もあって美味しいです。
味が濃い。

むかーし、ロッテの板ガムのマンゴスチン味ってのがあった様な…
あれ美味しかったな。。
クイッククエンチも。




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まとめtyaiました【マンゴスチンと陶芸。】

マンゴスチン。 最近、よく見かけます。 旬なんでしょうか…? ベトナムは野菜も果物も量り売りで品物を一つずつ選んで買うので、美味しい物を見分ける目が必要。マンゴスチンの美味...
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