ベトナム生活





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おぼろ豆腐でスンドゥブチゲ。 :: 2012/06/11(Mon)

キムチを買いに韓国食品屋さんのハイマートへ。

お友達からおいしいと教えてもらってから、買うときはいつもココで。
我が家にはちょっと辛め・・・ですが美味しいので気に入ってます。

この日、キムチの隣に見たことのないお豆腐パックを発見したので、購入してみました。


おぼろ豆腐のようです。


スンドゥブ


これらを使ってなんちゃってスンドゥブチゲを作ってみました。
ソウル旅行に行った時に買った唐辛子の粉もあったので
冷蔵庫にある材料で、さらに作り方も適当…
キノコがたっぷり入ったスンドゥブチゲです。


スンドゥブ2



キムチのおかげか!?
辛いだけじゃなくて美味しかったのですが、問題はお豆腐に。
このお豆腐、結構固めで、木綿豆腐のようでした…
やわらかい絹のお豆腐で作ったほうが美味しかったかな!?という結果です。


少なめに作る時はおかわりが多いのに
余裕をもって作るとおかわり少なめ…
残されたので翌日は前日の残り物1品が出てきます。

では。


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キムチを買いに韓国食品屋さんのハイマートへ。 お友達からおいしいと教えてもらってから、買うときはいつもココで。我が家にはちょっと辛め・・・ですが美味しいので気に入ってま
  1. 2012/06/11(Mon) 10:29:14 |
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