ベトナム生活





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モンブラン風。 :: 2012/11/09(Fri)


今日はヨガの日。

「ヨガの最中は~日常から自分を切り離して~」とか「頭を空っぽにして~」って言われます。
しかしながら、いつも何かしら余計な事を考えてしまう…笑



その帰り

ちょうどお昼前、お腹も減ってたので食べ物の事で頭の中がぐるぐる・・・

ふわふわでホイップがのっている甘い物が食べたくなり
野菜と一緒に、生クリームもしっかり買って帰る。

あとは家にあるもので適当に
果物もあるから、トライフルとか美味しそうだなって思ったけど
ちょっと面倒になった。


で 、浮かんだのがこれ


モンブラン


冷蔵庫にポンヌママンのマロンペーストが少し残ってたので
これを使って、これまた適当に作ってみたら

うまーーーーーーーーい。


モンブランっぽい。
(材料からして当り前か…)




スポンジ焼いて
それを四角く切って
ラムを加えて立てたクリームとマロンペースト混ぜちゃって
それを乗せただけ。。

マロンペーストとクリームを混ぜないとか
もう少し気の利いた盛り付けとかありそうなんだケド・・・
私には浮かばなかった。。笑



お店で食べる、きめの細かいスポンジも美味しいけれど
手作りのスポンジって、タマゴっぽくておいしい
懐かしい味がした。



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