ベトナム生活





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雪の日に野菜たっぷりポトフ。 :: 2013/01/15(Tue)

雪、けっこう積もりましたね
今朝は凍結してる道路を慎重に歩いて歯医者まで向かいました。
こんな日なのに朝から予約だー。
(病院は待たされるのが嫌なのでいつも朝イチの予約、、
好んで入れてるから仕方ないけど、、若干残念な気分。。笑)

よく晴れたけど、今日もとっても寒かったです。


きのうは寒かったので温かいポトフを作りました。

煮るだけで出来上がる。笑

ポトフ


先日直売所で買った食材を使いました。
やまゆりポークのソーセージに
キャベツやカブに泥のついた人参など など
人参は香りがしっかりして味も色も濃いです。

新鮮で美味しいものが当たり前に手に入る日本って
それだけでありがたい。

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