ベトナム生活





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ベトナムのお豆腐。 :: 2013/04/15(Mon)

ベトナムでも日本と同様に
パックの絹ごし豆腐や木綿豆腐が売られていますが

市場やちいさなスーパーには
手作りっぽいお豆腐や厚揚げもあります。

むき出しで陳列されてるので、ホコリやハエが気になりますが 、、
朝早くに行った時ならヘイキと思って購入しています。


4×10㎝くらい
ハーモニカみたいな小さな木綿豆腐。

しっかり硬め。。


とうふ


たしかひとつ10数円。

作りたての様なお豆腐です。
(実際は知りませんが…)

長く日持ちのする物よりも安心して食べられる気がします。



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