ベトナム生活





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カワイイべとめし屋@Quan Bui :: 2013/07/18(Thu)

とってもカワイイべとめし屋さんでお昼ごはん。



@Quan Bui


Quan.jpg



お店はの場所は・・・
Le Thanh Ton St,から脇道に入ったNgo Van Nam St,

ガラスの入っていない窓は、少しだけ外とつながっていて
風が通って気持ちいい。



QuanBui2.jpg


脇道とはいえ、バイクが頻繁に通るので
会話が聞こえなくなることもしばしば・・・デスヨ。



おがくずタップリのせ的なお料理は…

厚揚げのレモングラス&チリの
定番おかず。



Quan Bui1



熱々、とろとろの柔らかい厚揚げがおいしい。
ここのは。けっこうピリカラの味。




Quan Bui 



風が通る明るいカフェ、、
好きです。




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  1. レストラン・カフェ@Vietnam
  2. | trackback:0
  3. | 本文:4
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comment

熱々トロトロの厚揚げに、パンチの効いたレモングラスとチリの味〜食べてみたいです!
今年の夏はとっても暑いので、まさにベトナムやタイ料理が恋しくて〜
いいなぁ、いいなぁと毎日こちらを楽しみに拝見しています。
このレモングラスとチリって揚げてあるのでしょうか?
真似してやってみようかな。
  1. 2013/07/18(Thu) 18:43:31 |
  2. URL |
  3. 森の人 #K.8lH0lM
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

森の人さん


レモングラスは炒るか揚げてるかどちらかだと思いますが
油っ気は感じなくてカラカラしてます。

厚揚げも揚げ直すと出来たてみたいで美味しい一手間でした。(@お料理教室)
これは厚揚げをしょうがで食べるような、、ちょっと日本的な味がします。

  1. 2013/07/18(Thu) 20:32:39 |
  2. URL |
  3. すず○○ #-
  4. [ 編集 ]

ここ気になった!
かわいいお店ほんと多いね、最近。
ごはんが赤米みたいなのかな??おいしそー

ふーてぃう・・ 実はまだ食べたことないです。
人によるとフォーより好きって声も聞くけれど!
  1. 2013/07/18(Thu) 22:15:43 |
  2. URL |
  3. みー #DL0dExLA
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

みーさん

おはよー。
そう、私も気になってて行ってみたかった~
赤米、ポロポロしてて食べにくかったけどね…
ヘルシーでおいしかったよ。お店の感じがすごくよかった!

麺は専門店で食べれば美味しいのかな??
  1. 2013/07/19(Fri) 09:18:17 |
  2. URL |
  3. すず○○ #-
  4. [ 編集 ]

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