ベトナム生活





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柚子。。 :: 2014/01/18(Sat)

いただいた柚子、てんこもり。


柚子ピールをつくるかジャムにするか迷った末に
ジャム。

柚子ピールは乾かす工程が入るので(乾かし方にもよるんだろうけど・・・)
べたべたした柚子にホコリが付いてしまいそうなので
やめました。




 



出来上がりは水分が少なくて、柚子ピールのようなジャムのような、、
パンにいれたり料理に使ったりもできそうです。

日本に帰って来て庭のある家に住めたら…
植えたい物のひとつは柑橘系の樹だな、、と柚子をいただいたりするこの時期になると特に思います。
まま、あくまで理想だけども・・・



62.gif 





すっかり終わってしまったのかと思っていたテレビ番組
「渡辺篤の建物探訪」
が金曜朝4時半からやっていました。
(朝早く目が覚めたのでテレビをつけたらやっていた。)

素敵なお宅を訪問し、妄想がふくらむ・・・
というこの番組のファンだったのでうれしい。。


どうでも良いけど、渡辺篤とビッグダディーの見た目が若干かぶった・・・笑





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ゆずは香りが良いから庭にあったらいいですね~
  1. 2014/01/18(Sat) 16:48:01 |
  2. URL |
  3. 武蔵 #-
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

武蔵さん

ゆずやハーブを使いたい時に庭にあるってりそうです。
  1. 2014/01/18(Sat) 20:34:00 |
  2. URL |
  3. すず○○ #-
  4. [ 編集 ]

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