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魚をたべよう ~いか。 :: 2014/05/20(Tue)

かなり小ぶりのイカを買いました。

イカ muc
小ぶりのイカ5はいで350円くらい。

サイズ的にもイカ飯にしたらよさそうでしたが・・・
表面の皮?が剥けてるのもあったので
夫リクエストにより、イカフライにしました。


いかリング。

ふつう・・・笑




しっかり水気を拭きとったけど
油が跳ねてビビりながらの調理となりました・・・・


イカフライ、安定のおいしさ。

いかは使い道が多いから、新鮮なモノを多めにかった時は冷凍とか・・・
冷凍庫にちょっとあると便利な食材です。
(もちろん、もともと冷凍したものも売ってます…)





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