ベトナム生活





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Chia seeds :: 2014/11/03(Mon)


何かと話題のチアシード、流行りにのって私も買ってみました。

250g 234000vnd

@Organica
130Nguyen dinh chu

DSC_3156_convert_20141103095545.jpg


ネットでレシピを検索して・・・
全粒粉、砂糖、クルミ、ココナッツオイル(グレープシードオイルがないので)
をフードプロセッサーにかけて丸めて焼きました。


DSC_3162_convert_20141103095516.jpg



ココナッツ風味を期待してたけれど・・・
全く感じず、くるみのせいか?きな粉に似た味のほろほろと柔らかいクッキーができました。

チアシードのプチプとした食感がたのしいです。

水分を含むとゲル状になる性質があるそうなので
色々と試しつつ食べてみようと思います。



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