ベトナム生活





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クルミのベーグル&工房タダフサのパン包丁 :: 2015/03/31(Tue)

ベトナムに戻って、お久しぶりのパン焼き。

朝こね→7~8時間冷蔵庫発酵→夕方焼きました。



全粒粉とクルミ入りベーグル。








夫からクリスマスにもらった工房タダフサのパン包丁を初めて使いました。


慣れないせいか、長い刃で小さいパンを切るのは若干ドキドキ。
いつか指切りそうだわ・・・


DSC_3835_convert_20150330201335.jpg



名前も入れてくれました。


新しいパン包丁も名前入りの包丁も欲しかったので嬉しいプレセントでした。
サプライズ。。。うちの場合、いつも嬉しいとは限らないんだけど・・・これは良かったかも。笑



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