ベトナム生活





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生マカデミアナッツ。 :: 2015/04/24(Fri)




市場で殻付きのマカダミアナッツを買いました。


A MUOI @Cho Tan Dinh


おつまみ みたいのが沢山売ってるお店。

冷房もない、暑い市場でずっと常温で置かれてるけど。。(ほぼなんでも。。)
酸化しやすいナッツとか、大丈夫なんだろうか??



IMG_0013_convert_20150422175608.jpg



初めて買った殻付きのマカダミアナッツ250g
まとめて割って中身を出して・・・
ローストしたほうがいいのか?
はたまた流行りのローフードか!?

とりあえず冷蔵庫にしまっておいた。。




DSC_1201_convert_20150424181310.jpg



↑ 切り込みが入って割りやすくしてあるよう。




DSC_1204_convert_20150424180907.jpg


上手く割れるとこんな感じ。




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